Varför tillsätter ni vetegluten i bröd?

Anledningen till att vi tillsätter extra vetegluten är kort och gott för att vårt mjöl fattas detta.
I många medelhavsländer där det finns mycket sol så får vetet en bättre process än här i Sverige.
Detta resulterar i stora och fina bröd som är "fluffiga" samt väldigt goda.
Det är vårt mål att uppnå liknande bröd och därför behöver vårt mjöl lite hjälp för att få det resultatet.
Pågen Konsumentforum Rapportera olämpligt innehåll

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.